映象网许昌讯（记者 康世保 通讯员 胡新锋）近日，“2018级普通高中学业水平考试”（以下简称高中会考）已拉开序幕，为进一步做好高中“会考”期间食品安全保障工作，许昌建安区市场监管局先后召开了2019年高中“会考”期间食品安全保障工作部署会。12月28日，许昌市建安区市场监管局局长陆军带队对“会考”考点食品安全保障工作进行指导，建安区市场监管局副局长陈红杰参加指导。
陆军局长一行先后来到建安区三高东、西校区、建安区一高校区等考点，实地检查食堂后厨管理和食品加工操作情况，并就检查中发现的保温保暖设施不到位、食品原材料储存不规范、操作间标记标识不清晰等问题提出了整改措施，要求各考点切实履行食品安全主体责任，强化从业人员培训管理，进一步优化食品餐饮软硬件设施，严格按照时间节点消除现场检查中发现的风险隐患，确保“会考”期间食品安全。
陆军局长就关于食品安全保障工作与驻点监管人员强调：要按照“会考”期间食品安全保障工作方案的要求，全面落实重点区域、重点环节检查全覆盖，并与校方伙食负责人加强沟通协调，坚守岗位，认真履职，做到全程监控，严格查验原材料并排除隐患，确保圆满完成“会考”期间食品安全保障工作任务。
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