许昌

映象网讯（记者 康世保 通讯员 王春艳 ）为全面落实“四个最严”要求，督促食品生产经营者落实主体责任，保障人民群众饮食安全，12月10日上午，许昌市建安区市场监管局对2020年度食品抽检不合格生产经营企业负责人进行了约谈。区市场监管局副局长陈红杰主持召开会议。相关股室人员、基层监管所负责人、相关生产经营单位负责人等50余人参加会议。

会议通报了2020年度食品监督抽检不合格情况，剖析了生产经营中存在的主要问题和抽检不合格原因，并围绕严格落实索证索票制度、认真履行进货查验义务、严把食品质量准入关、严格按照餐饮操作规范加工制作食品等方面，对食品生产经营者强化质量风险防控进行了约谈。

最后，陈红杰副局长要求，各食品生产经营单位对监督抽检过程中发现的问题，要举一反三，认真落实整改，重点做好四个方面工作：一是要深刻领会“四个最严”对食品安全提出的更高要求，深化自律意识，主动落实食品安全主体责任，用法治和契约精神统筹生产经营活动；二是要将疫情防控作为生产经营活动的重中之重，完善并落实各项管理制度，善于发现生产经营中存在的问题；三是要加强法律法规学习，确保每位从业人员学法、懂法，严格按照相关法律要求从事生产经营活动，不出现违规违法行为。四是要正确理解优化营商环境与严格行政执法的辩证统一关系，深刻认识到监督抽检是发现问题、提高产品质量的有效手段，积极配合监督抽检工作，努力为消费者提供安全放心食品，严防食品安全事故。

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