许昌

映象讯许昌讯（记者康世保）为了进一步贯彻落实国家及省、市关于校园食品安全工作电视电话会议精神，推进校园及其周边食品安全整治“百日行动”，在全区学校食堂全面推广4D管理模式，保障广大师生的饮食安全。3月29日，许昌建安区市场监督管理局联合教体局召开学校“4D管理模式”暨校园周边食品安全“百日行动”推进会。区市场监督管理局副局长陈红杰、区教体局副局长马军伟出席会议并讲话。会议由市场监督管理局餐饮股股长郭永慧主持，全区15个基层监管所负责人、学校及托幼机构主管食品安全负责人，共计90余人参会。

会上，市场监督管理局餐饮股股长郭永慧传达学习学校食堂4D管理文件，区教体局副局长马军伟学习建安区教育体育局校园食品安全整治“百日行动”实施方案，明确目标、任务，强调方案实施步骤及时间安排并提出具体要求。

市场监督管理局副局长陈红杰肯定了,建安区校园食堂及校园周边食品安全工作成绩，分析目前校园食品安全存在的问题和亟待下一步解决的问题。

市场监督管理局副局长陈红杰强调：一要抓学校管理，落实主体责任。学校法定代表人是学校食品安全第一责任人，对学校食品安全工作负总责，必须优化管理，落实主体责任。健全学校食品安全管理机构，明确人员分工和岗位职责，定期开展学校食品安全自查，排查和消除风险隐患;不断改进和提升食品安全管理水平；二要抓监督检查，落实监管责任。各监管所要认真履行日常监督检查职责对学校食堂食品安全监督检查，实行清单式监管，督促学校履行食品安全责任、校园内各类社会餐饮单位及超市、校园周边“三小”学校食品安全，对日常监督检查中发现的问题，加强整改跟踪，并将相关信息及时通报教育行政部门，使学校食堂食品安全保障水平在检查中提升；三要抓宣传教育，提升人员素养。要充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等，多形式、多渠道开展宣传教育，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的教育活动。充分利用《餐饮服务食品安全管理人员学习培训及考核系统》APP应用软件，加强对学校食品安全管理人员的考核，以考促学、以考促训。同时，向家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品安全工作的支持与监督，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

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