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执法人员随机时令水果现场检测

映象网许昌讯(记者 康世保 通讯员 龚兢兢)进入夏季，襄城县的瓜果市场变得热闹起来，随着瓜果的大量上市，很多时令水果成为广大群众的消暑选择，为消除食品安全隐患，确保广大群众的舌尖安全，近日，襄城县食药监局对瓜果市场开展监督抽检。

执法人员对商场里的水果进行检查

6月19日，执法人员来到一峰城市广场，随机抽取了葡萄、大樱桃、火龙果、青蛇果四种群众消费量大的时令水果，重点对食用农产品中农药残留等安全指标进行现场抽检，通过现场检测显示，随机抽取的4种水果均为合格。下一步，襄城县食药监局将继续加大对食用农产品及食品的监督抽检力度，排查食品安全风险隐患，为全县群众的食品安全保驾护航。

同时，针对夏季水果如何选购和存储？专业人员支招，尽量购买当令水果，选择信誉好、正规商场超市购买，选购时不用刻意挑选外观鲜美、亮丽而无病斑、虫孔的水果，外表稍有瑕的水果无损其营养及品质。水果食用前应以大量清水冲洗，削皮或剥皮食用的种类宜先清洗后再削皮或剥皮。比如西瓜，颜色最好挑青绿色，纹路整齐、瓜蒂卷曲圈起来的比较甜，切开的西瓜常温储存勿超过4小时，冷藏不超过24小时。