如今，人们不再单单满足于吃饱，更要求吃得健康。说起绿色食品，不少人会想到这些关键词：无污染、健康、价格高，还有人将它与精品果蔬画上等号。那么，打有“精品”字样的果蔬，是不是一定就是绿色食品?12月5日，记者对此进行了采访。
果蔬打上“精品”字样，售价就高出许多
当日上午，记者在市区多家超市看到，果蔬有散装的和包装起来的。包装起来的果蔬价目签上，通常会打上“精品”字样。相较于散装果蔬，包装好的果蔬看起来更干净，价目签上还会有“无污染、健康、营养”等字样。
在市区一家超市的精品蔬菜区，花菜的价格为每公斤3.7元，黄瓜的价格为每公斤1.7元，青辣椒的价格为每公斤2.29元。散装的同品种蔬菜，花菜的价格为每公斤1.64元，黄瓜的价格为每公斤0.795元，青辣椒的价格为每公斤0.995元。
一位正在选购蔬菜的市民表示：“不知道绿色食品是否需要认证，只知道这种食品的价格高，食用起来更安全、更放心。”
果蔬够不够“绿色”?别看价格看“证件”
“对普通市民来说，想要选购到真正的绿色食品，一方面要看‘标志’，另一方面要看‘证件’。”市区一家超市的工作人员刘雯说，通过农业部绿色食品认证的产品，其包装的显著位置会印有绿色食品的相关标志。农业部有专门的机构对这些绿色产品进行前期的审核和后期的追踪。
据了解，目前国内唯一能进行绿色食品认证的是农业部下属的中国绿色食品发展中心(CGFDC)。通过认证的绿色食品分为两个等级，即A级和AA级。A级标志的式样为绿底白字，AA级标志的式样为白底绿字。绿色食品的包装上印有绿色食品的相关标志，以及经“中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样的文字和批准号等内容。
无公害、绿色、有机食品各有特点，您知道吗?
目前，市场上对化学物质使用监管的食品认证分为无公害食品、绿色食品和有机食品三种。从生产要求和规范化的角度来说，有机食品比绿色食品严格，绿色食品比无公害食品严格。
国家一级营养师王红告诉记者，有机食品位于金字塔顶端，是全球通用的一种食品认证标准，生产过程非常严苛：严禁使用人工合成的农药、化肥、激素和转基因食品技术及其衍生物。
绿色食品由我国农业部提出，在生产过程中允许使用人工合成的农药、生长激素，但对用量和残留量有严格规定。
无公害食品在生产过程中允许使用人工合成的农药、化肥，对生长激素、转基因食品技术没有严格的要求，但不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。(记者 张铮)
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