执法人员在升旗仪式上宣讲“五毛食品”的危害
映象网许昌讯(记者 康世保 通讯员 韩丹丹 吕小雷) 许昌市创建国家食品安全示范城市以来,魏都分局不断在辖区学校开展食品安全知识进校园活动。
执法人员在学校食堂后厨进行检查
5月22日一大早,许昌食药监局魏都区分局察院监管所、南关监管所执法人员分别来到文化街小学和文化街小学七一路小区,利用周一升旗仪式对该校全体师生开展了食品安全知识宣传活动。
升旗仪式上,执法人员向广大师生讲解了“五毛食品”的危害以及如何正确购买食品和有关饮食卫生的知识。让学生从思想上认识到“五毛食品”的危害。引导孩子不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制 “五毛食品”的诱惑。
执法人员还为广大师生送来了各种食品安全宣传手册、折页等宣传资料,希望通过这次宣传活动,能够让学生们更好地了解创建食安城市的重要性,也希望他们把所学的知识传播给身边的亲人。
随后, 执法人员来到学校食堂,针对从业人员健康体检、经营场所环境卫生、原材料索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品储存、台账记录等方面进行详细检查。对存在的问题现场提出整改意见。并对学校食堂负责人、食品安全管理员及厨师现场进行了培训,重点对学校食堂布局流程、各操作间功能、各加工环节操作规范等进行了详细讲解。
活动结束后,执法人员对学校周边小卖部、小吃店进行了排查,重点检查证件是否齐全、食品加工经营场所内外环境是否整洁干净、餐具消毒设施是否正常运行等,并告知各商家禁止售卖危害学生健康的“五毛食品”。
通过系列活动,进一步增强了广大师生食品安全意识,提高了学校及学校周边经营者主体责任意识和法律意识,有力地保证了广大师生的夏季食品安全,同时对许昌市创建国家食品安全示范城市起到了积极的推动作用。
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