映象网许昌讯(记者 康世保 通讯员 徐梦龙)4月28日至5月3日，许昌第十一届三国文化旅游周在许昌举行，曹丞相府景区将在魏武游园承办“国际饮食文化展”活动，全国各地30余家地方风味小吃参加活动。
为保障群众饮食安全，许昌市食药监局魏都分局察院所执法人员提前介入，加强与活动主办方、承办方的协调沟通，积极做好食品安全保障工作。对参展的食品商户从食品采购台账记录情况、供餐餐具、食品存放、食品留样、从业人员健康情况、现场的环境卫生情况等几个方面进行详细检查，强化事前监督，消除食品安全隐患，防止发生群体性食品安全事件，有效保障“饮食文化展”的顺利开展。
在本次“饮食文化展”期间，魏都分局将组织执法人员认真开展日常巡查和相关食品安全宣传，努力确保群众饮食安全。
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